剁椒蒸豆腐（花生芽铺底，加肉糜）

剁椒蒸豆腐（花生芽铺底，加肉糜）的做法步骤

1. 第1步.

   原材料洗干净。猪肉糜加料酒和少许生粉拌匀。

2. 第2步.

   剁椒酱里加少许豆瓣酱拌匀

3. 第3步.

   木棉豆腐切块

4. 第4步.

   在盆底铺上花生芽，上面摆木棉豆腐块，豆腐上放肉糜，最后在肉糜上撒上剁椒和豆瓣酱。

5. 第5步.

   在盆里倒入少许生抽

6. 第6步.

   水开后入锅蒸。蒸到豆腐膨大，肉糜变色就可以出锅了。