普洱焖猪蹄

普洱焖猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   将猪蹄焯水捞起冲洗干净沥干水份备用，姜切片，葱打结。

2. 第2步.

   将普洱茶包入器皿加水煮开备用。

3. 第3步.

   将锅置🔥烧热倒色拉油烧至四成热。

4. 第4步.

   下入猪蹄翻炒片刻，下入姜片、葱结、八角、桂皮、草果、干辣椒继续翻炒至猪蹄出油。

5. 第5步.

   烹入料酒、冰糖翻炒至小红泡时，,将普洱茶水倒入锅内没过猪蹄大火烧开，改小火焖煮五十分钟。

6. 第6步.

   大火收汁盛盘即可