香肠小面包

香肠小面包的做法步骤

1. 第1步.

   用面包机和面，配料表中的杯子和勺子是面包机配带的那个工具，自定义和面2次。大约40分钟。然后发酵至原来面团的2倍大。排气，揉成如图所示的小面团。

2. 第2步.

   将面团揉成长条状，擀成薄片。

3. 第3步.

   将小香肠放入，并卷起。

4. 第4步.

   边卷边码盘。

5. 第5步.

   涂抹牛奶

6. 第6步.

   沾上黑芝麻，烤箱内200度发酵至原来的1倍大。

7. 第7步.

   发酵完成，180度上下火烘焙20分钟，若后期上色快，可盖锡纸。

8. 第8步.

   出炉啦