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流心芝士挞
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A小眯
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流心芝士挞的做法说明
6个蛋挞模
流心芝士挞的食材和调料
#挞皮
黄油
40克
糖
10克
蛋液
15克
低粉
65克
#挞馅
奶油
奶酪
100克
糖
20克
炼乳
15克
淡奶油
60克
柠檬汁
3克
玉米淀粉
3克
流心芝士挞的做法步骤
第1步.
挞皮:预热好的烤箱,上下火200度,中下层,10分钟
第2步.
挞皮烤好后放凉,再挤上挞液。放冰箱冷冻至少2小时。
第3步.
表面刷蛋黄液放入预热好的烤箱,上下火200度,中上层,9分钟
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