对烘焙一直有浓厚的兴趣，第一次用烤箱做东西，当然要首选蛋挞啦😂
准备好所有要用到的材料。蛋挞皮要提前取出来解冻，我还是拿晚了，用微波炉小火叮了不到1分钟。
中间一些过程忘记拍照了，😁先将牛奶，淡奶油，白糖放到奶锅里搅拌让其溶解，也可以小火加热，让白糖融化快一点。我用的白糖颗粒不够细，所以用奶锅加热了一会，加热后我放入冰箱了几分钟，使它快速降温。
另取一个小碗，用蛋黄分离器取出蛋黄搅打，久一点，可以使蛋液更细腻。
奶液冷却后，将蛋液和奶液融合在一起，蛋挞液就完成啦。然后拿出烤盘，铺上油纸，摆放好蛋挞皮，将蛋挞液依次倒入，8-9分满。放入提前预热好的烤箱。 烤箱温度，上下管调的180度（想要火力更大一点，可以调200度，烤30分钟），35分钟。
烤的过程中，满屋子飘着奶香味，超好闻。
在做之前看了好多教程，有的会放炼乳，放炼乳的话，糖就可以少放一些，还有用全蛋做的，制作流程都是一样的，看个人口味啦。