家庭版重庆烧鸡公

家庭版重庆烧鸡公的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净切块。加适量盐，胡椒粉，料酒，用手抓匀放置10-20分钟

2. 第2步.

   准备自己喜欢吃的配料

3. 第3步.

   油锅烧热，放花椒粒，蒜，姜，辣椒爆炒

4. 第4步.

   把豆瓣酱放进去爆炒

5. 第5步.

   加入重庆火锅底料

6. 第6步.

   倒入鸡腿

7. 第7步.

   炒至鸡肉肉质变紧实了再加热水，一定要热水

8. 第8步.

   加入自己喜欢的配料，不容易熟的先放

9. 第9步.

   加葱，豆腐煮开

10. 第10步.

    食材煮开就能享用了

11. 第11步.

    加个卡式炉，尤其冬天，坐在阳台上吃着烧鸡公，不亦乐乎

12. 第12步.

    这是我用的火锅料