香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   买小龙虾时，请他们帮你把龙虾的嘴和头减掉，这样回家清洗小龙虾时就不怕被钳子夹手了

2. 第2步.

   清洗小龙虾，App里面有详细的教程，这里就不啰嗦了

3. 第3步.

   清洗干净，葱，姜，蒜，鲜辣椒，花椒，香叶，准备好就可以开锅了

4. 第4步.

   烧好油，倒入佐料翻炒

5. 第5步.

   炒到闻到香气以后，加入豆瓣酱，继续翻炒

6. 第6步.

   加入小龙虾

7. 第7步.

   加入调味料翻炒，直到外壳变红

8. 第8步.

   来个动图感受一下下

9. 第9步.

   加入葱段，芹菜，大蒜段

10. 第10步.

    倒入🍺啤酒，我喜欢用哈尔滨啤酒，麦芽香气浓郁，百威的酒味太大，占了小龙虾的鲜味。加盖，大火焖煮10分钟后转中火5分钟。

11. 第11步.

    起锅

12. 第12步.

    摆盘整齐，香料放下面，小龙虾摆整齐。

13. 第13步.

    撒上香菜，开吃~