法式奶油霜

法式奶油霜的做法步骤

1. 第1步.

   1.分离鸡蛋，打发蛋黄，至发白

2. 第2步.

   2.细砂糖加水煮到冒泡

3. 第3步.

   3.糖水边倒入蛋黄边搅拌，要快一点，不然就凝固了，小心烫

4. 第4步.

   4.黄油软化，加少许盐，打发（黄油黏在打蛋器上不用担心，一会儿自己就掉下来了，或者软化的时间长一点） 加入蛋黄糊，一起打发 好了大功告成(❁´◡`❁)*✲ﾟ*