有个一个月用50斤面粉的面食高手做微友真是太好了，时不时地就甩你一个面食方子，还有问必答[亲亲]！高手，扇贝饼夹我是不是做得像模像样啊[偷笑]！烤鸡胸肉咸香鲜嫩多汁又很香脆，刘爸说完胜肯德基[呲牙][胜利]！
鸡胸肉片成一厘米厚的薄片，改刀成你需要的形状，并用刀背拍松鸡肉。
在鸡胸肉里加入椒盐、白胡椒粉、蚝油、料酒、蒸鱼豉油、可乐抓匀，放入冰箱冷藏一夜。
在面包糠中加入椒盐和橄榄油，混合搅拌均匀。
将鸡排沾上一层薄薄的面粉，裹上鸡蛋液，粘上面包糠。
烤盘垫上锡纸，刷上橄榄油（量可以多一些），铺上鸡排，刷上橄榄油。
烤箱200度预热，上下火中层20分钟。
