柠檬杂菜汤

柠檬杂菜汤的做法
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柠檬杂菜汤的做法说明

酸酸甜甜还含有丰富的维生素c,夏日开胃之选

柠檬杂菜汤的食材和调料

西红柿1个
鱿鱼半只
香肠2条
黄瓜1-2条
鱼丸2颗
番茄酱2勺
柠檬切片若干
柠檬1片
生菜2-3片
适量
4碗

柠檬杂菜汤的做法步骤

  1. 第1步.柠檬杂菜汤的做法步骤 第1步

    番茄1个 洗净后切碎备用

  2. 第2步.柠檬杂菜汤的做法步骤 第2步

    包生菜洗干净 取3-4块完整菜叶用手撕碎备用 随意几下就行,别用刀切

  3. 第3步.柠檬杂菜汤的做法步骤 第3步

    用的是万威客的原味香肠,切成小块备用

  4. 第4步.柠檬杂菜汤的做法步骤 第4步

    墨鱼丸切成小粒备用

  5. 第5步.柠檬杂菜汤的做法步骤 第5步

    鲜鱿鱼洗干净切花,切成2cm*2.5cm左右的小块备用

  6. 第6步.柠檬杂菜汤的做法步骤 第6步

    腌青瓜 1条切成小粒 如果青瓜是大条的1条就OK,如果是小条就用两条

  7. 第7步.柠檬杂菜汤的做法步骤 第7步

    水煮沸 将上述材料放入,盖上煮5-8分钟

  8. 第8步.柠檬杂菜汤的做法步骤 第8步

    番茄沙司2勺加入汤中搅匀 加入适量食盐调味

  9. 第9步.柠檬杂菜汤的做法步骤 第9步

    鲜柠檬叶 1片 剪碎(要很碎) 加入之后就可以关火

  10. 第10步.柠檬杂菜汤的做法步骤 第10步

    鲜柠檬切片,直接放到煮好的汤上 这个除了有香味以外,还有装饰的用途

小贴士

注意水和材料的比例,材料不用放太多,不然就不像汤了~( ̄▽ ̄)~*
这是3-4人份的,部分材料有加有减的话就看个人喜好了吧。
另外,柠檬叶是重点,市场会有小柠檬树卖,大概15块一棵,买一棵回家,煮汤,炒饭,做菜都能用~要用的时候就捏一块下来十分方便哒!

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