1. 将一斤多牛腩切块焯水捞出,注意水开后一分钟就捞出 2. 锅里放少许油,放姜蒜煸炒 3.继续放入牛腩煸炒,放入半个切好的洋葱,然后放入番茄酱半瓶,炒两转就捞出来放入高压锅,加入一壶烧好的开水,放入适量的盐,高压锅水开后15分钟就关火 4. 开锅继续放入土豆,胡萝卜,3个切块的大番茄煮10分钟就大功告成了,enjoy!
煮到最后不要剩太多水,否则汤汁不浓郁