雪花手撕面包

雪花手撕面包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和果酱以外的所有材料倒进面包机，按照先液体后面粉的顺序，开启自动揉面程序！15分钟的时候加入黄油，继续揉面45分钟。

2. 第2步.

   面揉好以后，蒙上保鲜膜进40度烤箱发酵20分钟至两倍大。

3. 第3步.

   揉成4个体积相同的面团，静置醒面15分钟。

4. 第4步.

   油纸剪成和膜具一样的圆

5. 第5步.

   把面团擀成面饼，一层面饼涂抹一层果酱，最上面一层不抹！均匀的分成16份

6. 第6步.

   中间位置不要切断

7. 第7步.

   相邻的两个边从下往上，向内对折！

8. 第8步.

   连同油纸放进膜具，盖上保鲜膜，进入烤箱发酵模式，继续二次发酵20分钟

9. 第9步.

   刷上蛋液，进入烤箱！170度预热后，烤20分钟（看自己烤箱来定）

10. 第10步.

    出炉啦