凉拌黄瓜

凉拌黄瓜的做法
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凉拌黄瓜的做法说明

这道菜是爸妈的手艺,清爽版,无酱油辣酱,只有纯洁的黄瓜,😄伴随芝麻油的飘香,妙不可言😍

凉拌黄瓜的食材和调料

黄瓜2
适量
适量
香油适量
适量

凉拌黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.凉拌黄瓜的做法步骤 第1步

    蒜切成细末,黄瓜切丝后加盐。

  2. 第2步.凉拌黄瓜的做法步骤 第2步

    等待10分钟或者更长时间,盐使黄瓜出水。

  3. 第3步.凉拌黄瓜的做法步骤 第3步

    将黄瓜拧干水分,可徒手或者纱布。

  4. 第4步.凉拌黄瓜的做法步骤 第4步

    加入蒜末、鸡精、香油搅拌即可。

小贴士

1、注意加盐后,要等待足够长的时间让黄瓜出水,这样口感才会脆。
2、黄瓜本味很清新,吃的就是它的特点,所以没有加酱油、辣椒。

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