天气热，人们就喜欢吃酸辣的，特别是女生。
八角，大蒜，干椒，三种料放下去煮，煮鸡爪十五分钟，慢火煮。煮好后冲水，(如有冰块，泡十分钟冰水，吸收肉结实。然后在冲洗一次)晾一下鸡爪水份。最后调好料腌制！
腌制好，注意捞一下，才有味道
捞好味道，发你冰箱保鲜冻几个钟头。更入味
