黄豆焖田鸡

黄豆焖田鸡的做法步骤

1. 第1步.

   田鸡斩件后用油炸熟透

2. 第2步.

   锅里热油后把葱，姜，蒜（家里蒜刚好用完，所以图片上没有蒜），八角，干辣椒还有黄豆一起加进去，中火不断翻炒，直至黄豆发出啪啪啪的爆裂声（黄豆千万别洗，不然是炒不爆的）

3. 第3步.

   加入炸好的田鸡，依次放入调料：料酒，酱油，蚝油，盐翻炒一下，香味飘出来了，加入一碗水

4. 第4步.

   水开后，盖盖子，中小火焖约15-20分钟，具体看汁收得怎么样，当然你也可以收到干锅😂😂😂

5. 第5步.

   装盘享用🤗是不是敲击简单