大肉包

大肉包的做法步骤

1. 第1步.

   用厨师机把面粉，水，糖，酵母搅拌至不粘手状态，揉成光滑的面团，放置室温下发酵至两倍大。取出面团将里面较大的气体挤压排出，将面团分成四等份。

2. 第2步.

   将五花肉剁成肉酱，加入其它调料搅拌均匀后，加入50g白开水搅拌至肉酱完全吸收。加水是为了包子蒸熟之后有肉汁流出。

3. 第3步.

   开始包包子

4. 第4步.

   蒸包子。

5. 第5步.

   吃包子。嗯我知道皮很厚…面没擀好ToT