想喝就煲了😝
排骨过热水，捞出，过凉水洗干净，切几片生姜片放入排骨中，去腥
冬瓜、胡萝卜、马蹄去皮切块，薏米洗一下，放入锅中，放入适量的水，水开后放入步骤一中的排骨和生姜片
煲一个小时后，电饭锅调节到保温档，大概半小时后再煲一会，放入盐调味，就可以喝了。
1.买排骨的时候，告诉店家是用来煲汤的，切大一点点，太小块煲久了就连肉渣都没有了；2.冬瓜、胡萝卜可以去皮也可以不去，我不喜欢吃皮而且怕有残留农药就去皮了；3.买回来的排骨一定要先过热水，放姜片去腥，然后过凉水洗干净。
