芝士焗芦兜粽

芝士焗芦兜粽的做法
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芝士焗芦兜粽的做法说明

中式粽子也能很Fusion哦……煮的,蒸的,煎的,腻了吧,试试中式食材西式烹饪的做法,很有新鲜感哦。端午节来一个应节的High tea也是极好的...搭一杯Espresso或者英式红茶就好,不要搭Latte哦。

焗的粽子比煎的要清爽,又不会像煮的那么软糯。加上芝士微酸的味道,很特别,试一试发现满满的惊喜。操作起来也是非常方便的。

芝士焗芦兜粽的食材和调料

芦兜粽吃多少,切多少
马苏里拉丝芝士适量

芝士焗芦兜粽的做法步骤

  1. 第1步.芝士焗芦兜粽的做法步骤 第1步

    芦兜粽切片,不要剥粽叶。烤盆垫油纸,也可以直接放碟子上。我喜欢把肥肉一面朝底,加热后逼出油脂,吃起来肥而不腻。

  2. 第2步.芝士焗芦兜粽的做法步骤 第2步

    上下火220度,烤箱预热后,把芦兜粽放下层,方便逼出油脂。加热5分钟。

  3. 第3步.芝士焗芦兜粽的做法步骤 第3步

    撒上拉丝芝士,份量随个人喜欢。

  4. 第4步.芝士焗芦兜粽的做法步骤 第4步

    放回烤箱中层,继续加热10分钟左右,待表面芝士微微焦黄就可以啦。烤的时候已经能闻到粽子的香味啦。

  5. 第5步.芝士焗芦兜粽的做法步骤 第5步

    喜欢清新一点的可以撒上一点欧芹碎,香草碎,也可以不加。我撒欧芹只是因为这样更貌美😄

  6. 第6步.芝士焗芦兜粽的做法步骤 第6步

    好啦,开吃吧……啦啦啦,真的太好吃啦!

  7. 第7步.芝士焗芦兜粽的做法步骤 第7步

    很有Feel哇哇哇

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