巧妇难为无米之炊，优秀食材方成佳肴~
真正好的食材，无需过多调味。
鸡油菌是世界注明的四大名菌之一，含有丰富的营养，具有清目、利肺、益肠胃的功效。常食此菌可预防视力下降、眼炎、皮肤干燥等病。配以香嫩的小排，既鲜香又补身。
取鸡油菌3克左右，我比较喜欢这个味道，所以多加了些。这是一人份的量。
鸡油菌温水泡发，约1小时左右。
取小排3块左右，焯水。
将小排、鸡油菌连同泡菌菇的水一通放入炖盅，开水加满。
慢炖2小时左右，加盐享用即可。
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