巧妇难为无米之炊，优秀食材方成佳肴~真正好的食材，无需过多调味。松茸片是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”，至今无法人工培育，并且产量逐年下降。这道菜的鲜香和价值自是不必再多说了。
野松茸一片，一人足够。
松茸温水泡发，1小时左右。泡松茸的水千千万万不要倒！泡松茸的水千千万万不要倒！
排骨加葱、姜焯水后放入炖盅，倒入泡发的松茸及泡松茸的水，加入适量葱、姜。开水加满炖盅。
隔水炖2小时左右，加盐调味即可。
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