酱烧五花肉

酱烧五花肉的做法
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酱烧五花肉的做法说明

菜谱是老公看快手看来的,最近老公吃的菜菜都是从快手看来的,这是我做五花肉做的最好的菜谱所以拿出来分享,老公超级爱吃的肉肉做法非常简单👍一切食材都要按照自己口味来😌

酱烧五花肉的食材和调料

五花肉
桂皮
香叶
八角
花椒
辣椒
生抽
海鲜酱
蚝油
黄豆
啤酒
老抽

酱烧五花肉的做法步骤

  1. 第1步.

    焯肉,加葱段姜片撇去浮沫

  2. 第2步.

    煎五花肉,两面煎至金黄捞出

  3. 第3步.

    放入料头,也就是葱段,姜片,桂皮,香叶,八角,花椒,干辣椒段,小火炒香

  4. 第4步.

    料头炒香之后放入适量生抽,一勺海鲜酱,适量蚝油,一勺黄豆酱,一罐啤酒,觉得啤酒不够的话可以加水,加老抽调色,白糖提鲜,少许盐

  5. 第5步.

    把肉放入调好的汤汁里烧,烧开转小火烧到汤汁浓稠就ok了.

小贴士

猪肉选择猪肋板五花三层的地方

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