在新加坡没有驴肉,只能是国内朋友带来的。这忘不了的家乡味儿。
提前两个小时和面,发酵。
做成烧饼,粘上芝麻,放十分钟
小火烙,两面金黄即可,大概每个4分钟
火烧做好啦
驴肉直接切碎,上锅蒸十分钟
剁上红椒、葱花(家里没有青椒了),烧饼中间划开,加上办好的肉碎。