烧烤茄子

烧烤茄子的做法步骤

1. 第1步.

   首先，把精心挑选出的大茄子洗净，放盘子里，用微波炉加热6分钟

2. 第2步.

   加热茄子的同时把肉剁碎，蒜头切末

3. 第3步.

   锅里放油，把肉沫，蒜末，放盐，豆豉，酱油炒出香味，备用。然后差不多，微波炉里茄子也好了。取出。

4. 第4步.

   这就是加热6分钟之后的茄子，本来精神饱满的都泄了气！🍆🍆🍆是不是特别可爱，我们用刀把他从中间剖开。

5. 第5步.

   尽量剖均匀，因为马上要铺一层厚厚的佐料呢！

6. 第6步.

   铺好后，撒上孜然粉，最后把切好的香葱均匀的铺上，自己家人吃，我还在此时撒上麻油！这时候盖好再放微波炉里加热5分钟！

7. 第7步.

   香味扑鼻的烧烤茄子就做好了，在家里也可以吃上干净卫生，健康的烧烤了！👏👏👏