韭菜肉饺子

韭菜肉饺子的做法步骤

1. 第1步.

   由于没买到饺子皮所以我要和面，用到了两小碗的量，因为我们就俩人吃，放的是矿泉水，把面揉成光滑的面团，用保鲜膜封起来发酵20分钟。

2. 第2步.

   面发酵的过程把韭菜择好，洗净，浸泡五分钟之后沥干水，切成丁

3. 第3步.

   要先调肉馅，肉里先加入生抽，盐，饺子料，朝一个方向调好，然后加入熟油，香油，由于是肥瘦相间的所以熟油不用很多，可以多放点香油，然后在朝一个方向调

4. 第4步.

   调好肉馅以后放入韭菜丁，再次调匀

5. 第5步.

   揉面，擀皮，包，期间可以锅里烧水

6. 第6步.

   煮饺子