健康无油【番茄烤肠披萨】

健康无油【番茄烤肠披萨】的做法步骤

1. 第1步.

   薄薄的饼底，吃起来超级香，配上番茄的酸甜、芝士的香味和烤肠的肉汁，完美

2. 第2步.

   所有饼底材料混合，打面机打到完全扩展阶段。如图。

3. 第3步.

   放入保鲜盒发酵。28度30分钟左右到两倍，翻面继续发酵。

4. 第4步.

   发酵至戳洞不回缩及完成。此时230度预热烤箱。 取出面团，拍扁，用擀面杖擀成薄薄的圆形，尽可能薄。移入28*28的烤盘，整理一下面饼，使它舒展到最大。静置5分钟。

5. 第5步.

   静置面团时，把番茄切片、烤肠切小块。 静置好的面饼，用叉子插出一排排的气孔，刷上番茄酱，依次放上芝士碎、番茄片、烤肠，再铺上一层芝士碎。 烤箱220度，12分钟。