红豆青团

红豆青团的做法步骤

1. 第1步.

   红豆用高压锅煮熟，要软

2. 第2步.

   用筛子压出豆沙，把红豆皮滤掉

3. 第3步.

   平底锅放油，可多一点，热油后放过滤好的豆沙，一边翻炒一边放糖，豆沙要甜的才好吃，中火就好

4. 第4步.

   艾草洗干净然后开水焯一下

5. 第5步.

   打成汁，要艾草味弄一点就把艾草渣也放进去，我只放了艾草汁

6. 第6步.

   糯米粉和粘米粉以二比一混合，艾草汁煮滚然后加进粉里搅拌，揉成光滑的面团

7. 第7步.

   上锅蒸十五分钟，不能蒸太久，容易流馅儿