香煎羊排

香煎羊排的做法步骤

1. 第1步.

   准备羊排半扇，4-5小块。（我是Costco买的新西兰羊排。）

2. 第2步.

   羊排分小块。加2小勺盐把每块羊排两面都抹均匀，腌制10分钟左右。

3. 第3步.

   锅中倒入适量油，大概1.5大勺。放入羊排煎，每一分半钟翻一次面。一共煎6分钟。

4. 第4步.

   这个颜色可以了。里面还很嫩。