
印度风味哒,配料很简单
| 鸡胸肉 | 500克 |
| 希腊酸奶 | 1/2杯 (120克) |
| 柠檬汁 | 1大勺 (13克) |
| 洋葱 | 1/4个 (70克) |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 生姜蓉 | 7克 |
| 孜然粉 | 1/2小勺 |
| 胡妥粉 Coriander | 1/2小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
鸡胸肉切大块。(如果烤架间隔比较大,切太小的话,鸡块容易掉下去)
除鸡胸肉之外的所有材料,用粉碎机搅拌均匀,抹在鸡胸肉上,腌制至少3-4小时或冷藏过夜

烤箱预热230度。将铺了锡纸的烤盘放在烤架下方,如图所示,方便接住鸡胸肉上滴下来的酱料。鸡肉两面都撒上盐和胡椒
烤10分钟后,翻面再烤5分钟。看自己家烤箱的脾气调整吧。注意不要烤过头了,鸡肉就不嫩啦