蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

刚收到烤箱,试着尝试了入门级第一次制作的,还算成功吧,分享给各位

蔓越莓饼干的食材和调料

蔓越莓70
黄油150
鸡蛋1个
低筋面粉230克
110克

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干的做法步骤 第1步

    将黄油150g软化,倒入糖份110g,混合搅均匀,用筛子将230g面粉过滤后,加1个鸡蛋,用打蛋器搅拌均匀后得蔓越莓切细混合搅拌均匀后盛出

  2. 第2步.蔓越莓饼干的做法步骤 第2步

    用包鲜膜包好,放专制u型固定槽进冰箱冷冻室1小时

  3. 第3步.蔓越莓饼干的做法步骤 第3步

    取出后,切成小块

  4. 第4步.蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    铺上吸油纸后,放入烤箱,设置15一20分钟,上管180一200度,下管170度左右即可观察颜色

  5. 第5步.蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    出炉冷却后,放口袋里密封,由于没经验,缺封口袋暂时装入一次性口袋里。

小贴士

操作细节,将调配好的食材十蔓越莓可切细点混合一起用保鲜膜包好,放入专制u型的工具里,放冰箱冷冻室1小时左右,取出切成块状,垫上烤箱吸油纸,整齐放入烤盘里,注意不要间隙不要太密,上管180一200度,下管180度,设置好15一20分钟及可出炉。

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