花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法
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花生牛轧糖的食材和调料

黄油70克
奶粉125克
棉花180克
炒好压碎的花生180 -200克(也可以是核或者是仁之类的干货)
工具:煤气炉,不粘锅

花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油完全融化,加入棉花糖一起煮,煮到黄油和棉花糖混合在一起,煮到顺滑,煮越耐,整出来的越硬

  2. 第2步.

    加入奶粉,加奶粉的过程中要一边搅拌,一边慢慢加入奶粉,搅拌至成团,关火

  3. 第3步.

    加入花生慢慢搅拌,搅拌均匀后,可用手搓一搓,增加韧性,用油纸包住面团,用木棍压成方形,待冷,切片

  4. 第4步.

    也可以用电饭煲制作,电饭煲一直用煮饭模式做,直到加入花生时,将电饭煲模式调到保温模式

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