池塘里的小黄鸭（含青豆西蓝花奶香浓汤）

池塘里的小黄鸭（含青豆西蓝花奶香浓汤）的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备好材料后，先把大米洗净后加入去皮切块的南瓜，加入1：1.3～1.5的水煮成米饭（分量软硬按大家平时喜欢就好）

2. 第2步.

   2.煮好好一块块捣碎混合米饭，看看颜色合适就好。不想煮就直接蒸熟南瓜沥水分后和熟米饭拌匀即可

3. 第3步.

   3.取一段5cm的胡萝卜，去皮后在表面削薄的一大一小片，再剪成半一大一小椭圆的形状，大的对折弯一下就是鸭子嘴巴了

4. 第4步.

   4.剩下胡萝卜先对半切，再斜角对半切开。用刀切出小三角做成参差不齐的灌木丛小草的效果。

5. 第5步.

   5.烧一锅水加少许植物油，把胡萝卜、西蓝花、青豆玉米按能煮熟的顺序过水

6. 第6步.

   6.用料理机把2颗西蓝花、适量青豆、200ml牛奶打奶糊

7. 第7步.

   7.小火热锅融化黄油，加入切末的洋葱碎爆香

8. 第8步.

   8.加入10g面粉翻炒均匀，开始发出香味

9. 第9步.

   9.西兰花奶糊分加入分三次倒入，每次溶解面粉以后再倒入，这个步骤操作不好面粉回会容易结块（所以可以用不锈钢锅或铁锅做、顺便用手动打蛋器搅拌）

10. 第10步.

    10.全部搅匀用料理机打一下浓汤顺滑很多，小火煮开加入一点盐、黑胡椒粉调味，就可以出锅了

11. 第11步.

    11.把浓汤倒入平盘装好，放入胡萝卜、西兰花装饰（做这个浓汤面粉是20g太多有点浓稠菜谱里就减了）

12. 第12步.

    12..裁一大块保鲜膜，放入适量南瓜饭，扭紧挤压成小黄鸭身体，大小参考一下我的小鸭子，记得尾巴要翘起来哦

13. 第13步.

    13.另外取一块保鲜膜再拧出一个圆形饭团做头，一定要压实成一些

14. 第14步.

    14.在头部插上之前做好的嘴巴，其他的用黑芝麻酱和海苔、奶酪装饰一下

15. 第15步.

    15.眼睛要沙拉酱或奶酪打底，黑色眼珠和睫毛、翅膀都是芝麻酱，如果大家没有可以全部用海苔剪出需要的形状装饰，做好的小鸭子放在浓汤里就完成了

16. 第16步.

    装饰好的小鸭子开心的在池塘里游啊～游啊～

17. 第17步.

    加上半个橙子一顿🈶️菜🈶️汤营养全面的正餐就完成了