枣泥杏仁酥

枣泥杏仁酥的做法步骤

1. 第1步.

   材料都称量好 按照配方依次混合

2. 第2步.

   酥皮料我放人厨师机揉成膜 用保鲜膜包裹好放一旁醒面约30分钟 油酥就直接把低筋粉和猪油混合 保鲜膜包裹好醒面 这里忘记拍图了

3. 第3步.

   醒完面的大面团 分割成10个的量 醒面10分钟 伊次包裹起来

4. 第4步.

   一个个酥皮和油酥包裹起来 放一旁静止10分钟

5. 第5步.

   压扁卷起 动作要轻柔 用大拇指轻轻地推送上去 不要让油酥漏出来

6. 第6步.

   用保鲜膜盖着醒面20分钟

7. 第7步.

   接着来准备馅料

8. 第8步.

   把枣子一个个去核

9. 第9步.

   除黄油外所有材料混合 放入料理机

10. 第10步.

    放入黄油

11. 第11步.

    馅料就准备好了

12. 第12步.

    再回过来卷皮子 一个个卷成这样 盖保险膜醒面

13. 第13步.

    馅料也等分10份

14. 第14步.

    接着就可以一个个包起来了 同时预热烤箱 160度 刷蛋液 撒芝麻 我的烤箱烤了30分钟 温度和时间只是参考

15. 第15步.

    完成 趁热来一个