青团

青团的做法步骤

1. 第1步.

   将艾叶先用碱水焯一下捞出，清水冲洗，加少量水放入料理机中打碎，放入锅中煮沸，趁热到入糯米粉中，用筷子搅拌

2. 第2步.

   稍凉后，分步加入面粉，揉透后再加，我一次加20-30克，揉成光滑不粘手为止，分成小份，我大概是14个左右，将豆沙馅也分成相同个数，包起。

3. 第3步.

   水烧开后，上蒸笼，下面垫油纸，蒸大概十分钟左右