自制原味冰淇淋

自制原味冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   100克白砂糖，放入蛋黄中，用手动打蛋器，搅拌

2. 第2步.

   搅拌直到两者融解变成乳白色，即可

3. 第3步.

   1袋或2袋牛奶，我用的是盒装的，放入奶锅中，煮至微开，不要大开

4. 第4步.

   微开后，用大饭勺，一点一点倒入搅拌好的蛋黄液中，边倒边搅拌，（切记，不可着急，不要一下子倒进去，因为奶的温度高，容易将蛋液变成蛋花）

5. 第5步.

   把所有奶搅拌完毕，与蛋液相融合，然后再把所有加完奶的蛋液倒入奶锅中，小火煮之微开，晾凉

6. 第6步.

   晾凉后，找一个保鲜盒，盛入。 颜色很好看，金黄色

7. 第7步.

   放入冰箱冷冻2小时。 2小时后，取出，用勺子或用打蛋器不断搅拌，因为怕有冰渣，影响口感。 打蛋器打出来，会更细腻些

8. 第8步.

   又过1个小时，取出搅拌，放进冰箱冷冻。 过1个小时，再取出搅拌。再过1个小时就可以取出享用了。

9. 第9步.

   准备巧克力戚风多余的碎渣

10. 第10步.

    装点一些有营养的水果，一份无价冰淇淋就OK啦🙄🙄🙄