什锦芝士炒饭

什锦芝士炒饭的做法
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什锦芝士炒饭的食材和调料

胡萝卜半只
米饭适量
鸡蛋两个
黄瓜半根
芝士适量
火腿半只
玉米一棵
适量

什锦芝士炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    将玉米用开水煮十分钟后捞出放凉

  2. 第2步.

    将胡萝卜,黄瓜,火腿肉切丁,玉米粒切下

  3. 第3步.

    锅中热油,倒入胡萝卜,黄瓜,玉米粒,火腿肉,芝士翻炒,之后倒入少许生抽,至芝士融化后将鸡蛋打入

  4. 第4步.

    倒入米饭进行翻炒,炒两三分钟即可,倒入葱花,盐,少许鸡精后炒两下出锅

小贴士

翻炒时最好不要用大火,米饭的比例应该大于所有配菜,否则饭香会受到影响,生抽也不宜太多,会影响味道

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