将玉米用开水煮十分钟后捞出放凉
将胡萝卜,黄瓜,火腿肉切丁,玉米粒切下
锅中热油,倒入胡萝卜,黄瓜,玉米粒,火腿肉,芝士翻炒,之后倒入少许生抽,至芝士融化后将鸡蛋打入
倒入米饭进行翻炒,炒两三分钟即可,倒入葱花,盐,少许鸡精后炒两下出锅
翻炒时最好不要用大火,米饭的比例应该大于所有配菜,否则饭香会受到影响,生抽也不宜太多,会影响味道