银耳桃胶红枣羹

银耳桃胶红枣羹的做法
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银耳桃胶红枣羹的做法说明

表姐平时自己卖有银耳和桃胶,也煮来卖的。我今天也来尝试一下。

银耳桃胶红枣羹的食材和调料

银耳一朵
15克
红枣8颗
枸杞适量
适量
适量

银耳桃胶红枣羹的做法步骤

  1. 第1步.银耳桃胶红枣羹的做法步骤 第1步

    提前一晚洗好桃胶,泡在水里。真正的桃胶几颗也能泡发出很多,一包一百克的只用三分之一。

  2. 第2步.银耳桃胶红枣羹的做法步骤 第2步

    这是泡好的桃胶

  3. 第3步.银耳桃胶红枣羹的做法步骤 第3步

    这是我用的银耳,我只煮四,五个人的量,只用了半朵银耳,银耳洗净,把根蒂去掉,再撕碎成小份。

  4. 第4步.银耳桃胶红枣羹的做法步骤 第4步

    银耳提前一个小时或半个小时泡发

  5. 第5步.银耳桃胶红枣羹的做法步骤 第5步

    准备好食材,在锅里加适量水,一起放入锅中大火煮开转小火煮半个小时左右。准备出锅时放入枸杞和冰糖。

  6. 第6步.银耳桃胶红枣羹的做法步骤 第6步

    这样就差不多完成了!

小贴士

我用的是电磁炉锅,好容易粘锅。大家也可以用好一点的锅,用煤气灶最好。

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