马拉盞炒饭

马拉盞炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   备好需要的食材，洋葱切粒、香葱、芫荽菜切粒备用，鲜虾仁处理后用胡椒粉、生粉和食用油腌制15分钟，肉末预先用调料盐、鸡汁、生粉和食用油拌均匀腌制10分钟待用；

2. 第2步.

   油落锅放入洋葱粒翻炒至闻到洋葱浓香味；

3. 第3步.

   然后把肉末和虾仁落翻炒颜色转白；

4. 第4步.

   接着把马拉盞、米饭先后落入炒拌均匀，并且不断翻炒见饭粒在锅里有跳弹状态（即米饭已经炒干水分），然后加入调味鸡汁、生抽炒拌均匀；

5. 第5步.

   将鸡蛋落入打散炒拌到见蛋液被米饭完全吸收；

6. 第6步.

   再把芫荽菜和香葱粒落入拌均匀；

7. 第7步.

   大功告成！关火。

8. 第8步.

   马拉盞的味道惹味诱人，大爱~