炒面

炒面的做法
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炒面的做法说明

其实也没什么,就想分享一下

炒面的食材和调料

鸡蛋1个
生抽
面条两扎
香油

炒面的做法步骤

  1. 第1步.炒面的做法步骤 第1步

    把水烧开之后把面条放入

  2. 第2步.炒面的做法步骤 第2步

    面条煮到六成熟

  3. 第3步.炒面的做法步骤 第3步

    捞出马上用凉水把面条冲凉,不然面条会粘到一起

  4. 第4步.炒面的做法步骤 第4步

    将面倒入碗内,加入少量香油和生抽,搅拌

  5. 第5步.炒面的做法步骤 第5步

    锅热油,记得多倒些

  6. 第6步.炒面的做法步骤 第6步

    放入鸡蛋

  7. 第7步.炒面的做法步骤 第7步

    蛋可根据个人喜好决定熟的程度

  8. 第8步.炒面的做法步骤 第8步

    把蛋捞出后不用关火,也不用加油,用煎蛋剩下的油炒面,一定要等到油热热的时候再放面,不然容易粘锅

  9. 第9步.炒面的做法步骤 第9步

    面炒熟了,捞出,放入煎好的鸡蛋,一碗香喷喷的炒面就做好了,开动吧

小贴士

炒面时不用放盐和生抽了,因为之前放过了,在放就咸了

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