丹东特色炒杈子（改版）

丹东特色炒杈子（改版）的做法步骤

1. 第1步.

   酱油

2. 第2步.

   猪油，这是自己家熬的

3. 第3步.

   把鸡蛋打碎，韭菜洗净切四厘米的小段备用

4. 第4步.

   豆油倒入锅中，再将猪油倒入锅中，烧开，放入鸡蛋搅碎，鸡蛋熟之后放入韭菜，炒七秒钟，放入泡开的杈子，炒一分钟左右，放入味极鲜酱油，红烧酱油，美极鲜味汁，白胡椒粉，炒熟。

5. 第5步.

   最后就出锅儿了。