暑时午饭团

暑时午饭团的做法
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暑时午饭团的做法说明

去年暑假一直没有回家,宿舍限电很严,每次想吃点好的就用一个小小的锅煮饭煮西兰花,慢慢的把午餐肉煎酥,炒一个鸡蛋,但是锅很粘鸡蛋会变得特别碎,然后把大家搅到一起,好吃到起飞。

暑时午饭团的食材和调料

大米吃多少蒸多少
西兰花一个
鸡蛋看着炒吧
午餐肉两罐
酸萝卜一丢丢
海苔看心情
盐和适量
呃…肯定要用的吧
芝麻装饰一下
一次性手套捏饭团呀

暑时午饭团的做法步骤

  1. 第1步.

    蒸米饭,或者去饭店打包一些带回来热热也可以。

  2. 第2步.

    西兰花切成小块,焯水,捞出来控干剁碎。

  3. 第3步.

    鸡蛋加盐和糖打散,像做饺子馅一样炒一下,炒成一小块一小块的样子。

  4. 第4步.

    午餐肉切成小块,锅底放油烧热,小火煎至表面酥脆。

  5. 第5步.

    把米饭、西兰花、鸡蛋碎、午餐肉放到大碗里,拌匀。取适量捏成喜欢的样子,还可以剪一些海苔片做装饰。

小贴士

芝麻最后撒一点点,没有试过酸萝卜,先做几个尝尝,好吃再接着做。

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