重口味拍黄瓜,香,酸,辣

重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法
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重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法说明

这是我们家开美食店的时候,口碑最好的一道小食,虽然后来店不开了,但是这道拍黄瓜却成为我的拿手菜,每次亲朋好友到家里来,我都拿这道菜显摆。

重口味拍黄瓜,香,酸,辣的食材和调料

黄瓜2根,瘦小一点
1小勺
2汤勺
辣椒2-4个
独祘2头
陈醋2汤勺
白醋1汤勺
老干妈1汤勺
香油几滴

重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤

  1. 第1步.重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤 第1步

    黄瓜,辣椒,祘,拍!

  2. 第2步.重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤 第2步

    拍好的黄瓜,切小块,撒一小勺盐,斗匀,放置5分钟

  3. 第3步.重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤 第3步

    5分钟后用清水冲一冲搁了盐的黄瓜,用漏勺沥干,这是为了去掉黄瓜的歰

  4. 第4步.重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤 第4步

    沥好以后就可以加入之前我们拍好切好的辣椒和祘了

  5. 第5步.重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤 第5步

    2勺陈醋

  6. 第6步.重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤 第6步

    1勺白醋

  7. 第7步.重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤 第7步

    两勺白糖,能看清楚吧,白糖高高凸起来的哦

  8. 第8步.重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤 第8步

    香油,几滴

  9. 第9步.重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤 第9步

    老干妈,1勺

  10. 第10步.重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤 第10步

    撒一小撮白芝麻,没有也不要紧,这个不影响味道

  11. 第11步.重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤 第11步

    拌匀,放置15分钟,冰一冰,更好吃!

  12. 第12步.重口味拍黄瓜,香,酸,辣的做法步骤 第12步

    剩下的酸辣汤,可以来洗碗酸辣面,哈哈哈!

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