奶油浓汤

奶油浓汤的做法
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奶油浓汤的食材和调料

蘑菇12-15个
牛奶150-300克
大1个
培根6-9片
黄油15-45克
奶油200克
面粉50-100克
土豆小3个
生抽3小勺

奶油浓汤的做法步骤

  1. 第1步.奶油浓汤的做法步骤 第1步

    备好食材。

  2. 第2步.奶油浓汤的做法步骤 第2步

    培根切碎,用不粘锅(无需放油)煎至出油。

  3. 第3步.奶油浓汤的做法步骤 第3步

    煎培根时将洋葱切碎,等培根出油后放入一起翻炒。洋葱炒至透明后舀出4大勺放入碗中备用。

  4. 第4步.奶油浓汤的做法步骤 第4步

    锅中剩余洋葱培根加生抽炒香后,加入切片蘑菇和土豆。稍微翻炒均匀即可加入清水小火煮。(水位盖过食材即可)

  5. 第5步.奶油浓汤的做法步骤 第5步

    预先舀出的培根洋葱放凉后,加低筋面粉搅拌至松散,再倒入牛奶搅拌均匀。

  6. 第6步.奶油浓汤的做法步骤 第6步

    将洋葱培根面粉牛奶糊慢慢加入不粘锅,不断搅拌均匀。

  7. 第7步.奶油浓汤的做法步骤 第7步

    将浓汤从不粘锅移至搅拌机。

  8. 第8步.奶油浓汤的做法步骤 第8步

    打碎成糊状。

  9. 第9步.奶油浓汤的做法步骤 第9步

    糊状浓汤倒入锅中加奶油,水调成自己喜欢的浓度。文火煮开。

  10. 第10步.奶油浓汤的做法步骤 第10步

    成品(撒上香芹碎面包碎)。

小贴士

第四步煮汤时可以加片罗勒叶。

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