牛奶燕麦馒头

牛奶燕麦馒头的做法步骤

1. 第1步.

   老面酵头配料全部混合一起，放冰箱冷藏发酵12-24小时，发酵好充满了气泡

2. 第2步.

   面团里面所有配料和老面酵头混合一起，发酵20分钟到半小时。

3. 第3步.

   如果面团粘，洒点面粉到案板上，擀成面片，折叠后醒面五分钟，再擀成片，重复3-5次。

4. 第4步.

   卷成长条，切块，放入蒸笼二次发酵，中火蒸二十分钟。