传统猪肉芹菜饺子

传统猪肉芹菜饺子的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅、鸡蛋、五香粉、葱、姜、油放入盆中，顺时针搅拌

2. 第2步.

   搅匀，搁置一旁备用

3. 第3步.

   冷水和面，水逐渐添加

4. 第4步.

   揉到面不粘手为止，盖上盖子，醒面。这时做以下步骤。

5. 第5步.

   芹菜焯水，断生。

6. 第6步.

   切末，挤干水分，这样的馅口感不水。

7. 第7步.

   放入味好的肉馅中，顺时针搅匀。

8. 第8步.

   醒好的面做成剂，压扁。

9. 第9步.

   擀皮

10. 第10步.

    包

11. 第11步.

    水烧开后，下饺子

12. 第12步.

    煮开后，点水，反复三次就可以输了

13. 第13步.

    捞出装盘，完毕！

14. 第14步.

    芹菜叶，可以焯水。

15. 第15步.

    挤干水分，加入喜欢的辅料，制成小菜！