将牛肉切成块,放入盐,油,酒,生抽,胡椒,腌制一下。烧开一锅水,加1勺盐,放入意面煮6分钟。
捞出意面,淋一些橄榄油拌一下
倒入橄榄油,放入大蒜,牛肉煎一下。把牛肉盛出,剩的油炒一下意面,放入芦笋。放点盐,生抽,酒,胡椒粉。最后放入牛肉翻炒下。
最后就OK啦。 TIPS:我这做的是简易版。如果能放一些洋葱,罗勒叶等,就更棒啦。料酒可换白葡萄酒。