懒得出去买菜，就做个简单的土豆炖肉吧！😄
肉切小丁不要太大(没放高压锅的)土豆切丁放水里泡着。然后锅里放油烧热把肉放锅里炒香，倒入料酒，翻炒一会倒入香料(除了葱外)一起炒香。然后放入开水(冷水味道没那么好)放入切好泡过水的土豆丁一起煮。加入盐，先大火烧五分钟，然后中中小火。水快没多少的时候看下肉的软度，如果想吃烂点的可以多炖会。然后该大火收汁。放点葱末，装盘撒上葱叶就可以啦！😊
哈哈😄炖的工夫可以做做别的，我用苹果做的天鹅✌
肉要炒香些，但是也不能炸干了，也可以放高压锅炖哦！那样就不能直接放土豆，那样土豆不成型了。