把食材分别准备好,放入器皿中。
将砂糖+糖粉倒入牛奶,低火加热至糖、奶融化,然后静置温凉。
牛奶温凉后,倒入淡奶油、分三次加入蛋黄、分三次加入低筋粉,搅拌成稀糊状。
过筛三次(有泡沫的话,拿勺抹平)
过筛后状态。(此时,该将蛋挞皮摆入托盘了哟)
倒入蛋挞液,准备开烤!
上下火分别210°C,25分钟即可。
烤中。未见蛋挞液表皮泛黄,再烤烤哈~
任务完成!香喷喷的蛋挞出炉囖!此时,👶宝宝也该睡醒午觉啦!小公举,下午茶好啦,快起床啦!̵ʱªʱªʱª (ᕑᗢᓫา∗)˒