炖鸡肉

炖鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   焖大米。凉水洗净肉，放入清水里煮20分钟，土豆削皮洗净切块，放入水里沉淀淀粉，备用

2. 第2步.

   倒掉煮肉的有沫的水，锅里放油，放葱姜蒜干辣椒爆炒，放盐，酱油，生抽，花椒茴香豆瓣酱，加水炖

3. 第3步.

   出锅十分钟前放入土豆块。出锅开吃。