葱油蚕豆

葱油蚕豆的做法
8人浏览0人收藏
收藏

葱油蚕豆的做法说明

爷爷在世的时候总会在院子前的地里种些蚕豆、豌豆,每逢收获都会把豆子分送给邻居一起享用。奶奶会做各种花样的蚕豆,水煮的、葱油的、五香的,也可以炒咸菜,还可以煮汤。爷爷就坐在院子里一碗蚕豆一杯烧酒,给我讲他年轻时候的故事。

葱油蚕豆的食材和调料

蚕豆
食用油

葱油蚕豆的做法步骤

  1. 第1步.

    剥蚕豆、切葱花。

  2. 第2步.

    热锅热油,下一半葱花煸香后倒入蚕豆,略炒。加入一碗清水,放盐、白糖调味。汤汁收紧关火出锅。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页