懒惰如我,在小豌豆宝宝的辅食路上坎坎坷坷。宝宝补血补铁神器,猪肝!!网上查阅众多教程后,也做了起来,对于我这个懒神来说,一个字麻烦,两个字还是麻烦!但是做完后确实也感到满足,为了小豌豆,我可以学习,改变,努力做一个称职的妈妈❤️❤️❤️
猪肝洗净,与切片的姜蒜浸泡三个小时(60分钟以上),去除血水,中途换水三次
猪肝切片,继续浸泡10分钟
猪肝冷水入锅,大火焯出浮沫,捞起去除筋膜血管(就这么点我弄了快半个小时),重新入锅煮至全熟。
煮熟后清水过一遍,放入烤箱,根据自己家烤箱调节温度(我用的150度热风循环),烤至干燥无水分。
烤干后凉透放入料理机打碎,一定要凉透哦
筛网过筛,剩下的大颗粒放入料理机继续打碎
做好的猪肝粉放入密封的容器中保存,每次辅食可加入一点点,但是不要过量哦
猪肝一定要反复清洗干净,加姜蒜可以避腥,柠檬也可以。